燕窩知識 (營養價值)

燕窩的營養價值

根據現代科學研究燕窩內含豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鈉、唾液酸、EGF表皮生長因子多種礦物質....含多項對人體的營養補給，不但可以幫助調節生理機能，還能提升潤膚養顏，而燕窩自古以來即是養顏美容及養生滋補的聖品，之所以也成為達官貴人們所喜愛的珍品流傳至今，也在於燕窩本身包含許多滋補的營養。

而食用燕窩的年齡廣泛，小朋友、成人、孕婦及中老年人，皆能食用都有助於維持皮膚修復及人體健康，養身是長遠的一門功課,會是很不錯的選擇，含有多種氨基酸成分，特有的蛋白質活性分子，因燕窩含有高蛋白質以及大量生物活性蛋白分子，對於保健有很大的幫助，如強身健體、維持健康及幫助產後身體復原，維持肌膚彈性且容易被人體吸收，適合各年齡族群食用。