Mary空姐雖然即食燕窩很方便，但口感方面和自己鮮燉的沒法比。

每次取乾燕窩4到6克，用純淨水發泡4到8小時，中間換一次水，把燕盞撕開。發泡好的燕窩隔水燉30分鐘，加上冰糖（加什麽東西看個人喜好）隔水燉的時間不能太長，否則燕窩會化水。

燉好的燕窩有一股濃濃的蛋清味~ 我是燉一次分2次吃，早上和睡前空腹吃。

兩三天燉一次。 吃了最大的感受是皮膚水潤多了，換季也不會像以前乾的起皮。

燕窩是性平的補品，短期的服用看不出效果，需要長期的堅持...52歲的我更是堅持...